Ein intensiver Duft entsteigt dem Glas, mit reifen Fruchtaromen von Sauerkirschen, gepaart mit Eindrücken von süßlichem Pfeifentabak, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade.
Dazu gesellen sich kräftige balsamische Noten, die Idee von schwarzer oliven-tapenade, Wacholder und ein Hauch Sternanis.
Der Amarone Peitro dal Cero aus dem Hause Cà dei Frati zeigt eine tolle Extraktsüße, kraftvolle Tannine und eine gute frische – Kurzum eine perfekte Struktur, um lange reifen zu können.