Produktbeschreibung
Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein herausragender Wein, der aus einem erstklassigen Jahrgang stammt und die charakteristische Qualität und Konzentration widerspiegelt, die die Weine dieses Jahrgangs so besonders machen. Im Glas fasziniert er mit einer brillanten rubinroten Farbe und violetten Reflexen, die sofort ins Auge fallen. Die Nase wird von einer frischen Mischung aus rosa Pfeffer und Zypressenzapfen verzaubert, die an die Düfte der mediterranen Macchia erinnern. Am Gaumen offenbart der Wein seine Eleganz mit einer gut balancierten Säure und einem langanhaltenden, würzigen Abgang, der Lust auf mehr macht. Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch, wie Rinderschmorbraten und Rehragout, ebenso wie mit gebratenem Wildgeflügel, cremigem Risotto mit Steinpilzen oder reifem Pecorino-Käse. Dieser Wein wird am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert, idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert, um seine volle Aromenvielfalt entfalten zu können. Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein Ausdruck von Raffinesse und Eleganz, der in jedem Schluck die Leidenschaft und das Engagement für Qualität, die das Weingut Ornellaia auszeichnet, widerspiegelt.
Inhaltsstoffe / Zutaten
ENTHÄLT SULFITE
Aromatische Frische: Noten von rosa Pfeffer und Zypressenzapfen in der Nase, erinnern an die mediterrane Macchia.
Eleganter Gaumen: Besitzt eine ausgezeichnete Tanninqualität und eine wohldosierte Konzentration. Präsentiert sich am Gaumen elegant mit schöner Säure und einem langanhaltenden, würzigen Finale.
Optimale Serviertemperatur: Ideal bei 16 bis 18 Grad Celsius genossen, 1-2 Stunden vorher öffnen oder dekantieren.
Perfekter Essensbegleiter: Er harmonisiert ideal mit gebratenem oder geschmortem Speisen mit feinem, dunklem Fleisch, Rinderschmorbraten, Rehragout, gebratenem Wildgeflügel, cremigem Risotto mit Steinpilzen oder reifem Pecorino Käse.
94 Punkte von Falstaff (10/2023) & James Suckling (08/2023): Hervorragende Ergebnisse für den 2021-er Le Serre Nuove dell’Ornellaia!
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