Produktbeschreibung
Der Antica Vigna – Valpolicella Ripasso ist ein seidenweicher Rotwein mit dem ganz besonderen Etwas. Dieser Ripasso ist eine beliebte Variante der berühmten Weine aus dem Veneto. Er wird nach einem traditionellen Verfahren veredelt, in dem man ihm einer zweiten Gärung mit dem Zusatz von Amarone-Trester unterzieht. Auf diese Weise gewinnt er mehr Extrakt und Tannine, sowie unvergleichlich intensive Aromen und eine kräftige Farbe.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Grapes, rectified concentrated grape must, stabilising agents (contains polyaspartate and/or yeast mannoprotein and/or arabic gum)
Seidenweicher Rotwein: Der Valpolicella Ripasso ist bekannt für seine seidenweiche Textur, die durch die Ripasso Weintechnik erreicht wird
Intensive Aromen: Dieser italienische Qualitätswein bietet unvergleichlich intensive Aromen, dank der Zugabe von Amarone Trester
Traditionelles Verfahren: Der Ripasso wird nach einer traditionellen Methode hergestellt und unterzieht sich einer zweiten Gärung für mehr Extrakt und Tannine
Italienischer Ursprung: Hergestellt im Herzen Venetiens, ist dieser Rotwein ein authentisches Beispiel für die Weintradition der Region
Vielfältige Trauben: Zusammengestellt aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben, bietet der Wein eine komplexe Geschmackspalette
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